めかじきにチーズの風味がよく合う、おつまみにもなる一品。

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15分

191kcal

材料(2人分)

  • めかじき 2切れ
  • 粉チーズ 小さじ1杯
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • レタス 1枚
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ケチャップ 小さじ1杯
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. メカジキは細かく切ってからたたく。
  2. レタスは冷水にさらしてから水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
  3. ボウルに1と粉チーズ、小麦粉、塩、コショウを入れて全体をよく混ぜ、6等分して丸める。
  4. 180度のサラダ油に3を入れ、表面がきつね色になり、全体が軽く浮いてくるまで揚げる。
  5. 4を器に盛り、2とケチャップを添える。

【主な材料】