30分

616kcal

材料（２人分）

• めかじき 2切れ
• メカジキ　2切れ
• パスタ　200g
• ブロッコリー　120g
• にんにく　1片
• パルメザンチーズ　大さじ2杯
• 水　160cc
• 塩　少々
• コショウ　少々
• オリーブオイル 大さじ2杯

作り方

1. メカジキはひと口大に切る。
2. ブロッコリーは小房に切り分けて塩(分量外/少々)を加えた湯(分量外)でゆで、ザルにあけて水気を切る。
3. にんにくは薄皮をむいて縦半分に切り、芯を取り除く。
4. フライパンにオリーブオイルと3を入れて中火で加熱し、1を加えて両面を焼く。
5. 4に2と水を加えて煮立て、ブロッコリーをつぶしながら煮詰め、塩、コショウを振って味を調える。
6. パスタはパッケージの表示通りにゆで、5を絡めて器に盛り、パルメザンチーズを振る。

【主な材料】